El 70% de alimentos que se consumen en los hogares bolivianos proviene de pequeños productores y de origen comunitario.
Esta cifra se dio a conocer en los Pre Foros desarrollados en La Paz, Tarija y Santa Cruz, que se desarrollaron como actividades previas de análisis y debate ante la próxima realización del IV Foro Andino Amazónico de Desarrollo Rural tratando temas relacionados a la alimentación de la población y la soberanía alimentaria en Bolivia, con datos acerca de las distintas industrias de producción, haciendo énfasis en la avícola y destacando el consumo del pollo en nuestro país.
Según FOCAPACI en Bolivia el principal medio de subsistencia que tienen las familias en el área rural tiene que ver con temas de agricultura, siendo esta actividad la más popular para los habitantes de zonas rurales, donde la producción de alimentos no solo es para el consumo propio, también para la exportación hacia áreas urbanas.
La biodiversidad en Bolivia es un punto fuerte para la actividad agrícola, que con el pasar de los años y adecuándose a esta biodiversidad, se desarrollaron distintas técnicas para el tratamiento de tierras, por ejemplo el cultivo mixto, la rotación de tierras, el manejo de pisos ecológicos, o el manejo comunitario de la tierra.
Se ha estimado que ellas aportan el 28% del ingreso familiar.
Tras la realización de los Pre Foros rumbo al IV Foro Andino Amazónico de Desarrollo Rural, desarrollados en La Paz, Santa Cruz y Tarija, se discutieron una diversidad de temas relacionados principalmente con la producción de alimentos en Bolivia, destacando el tema del rol de las mujeres en el aspecto agrícola.
En las exposiciones tanto de los gobiernos municipales y departamentales explicaron la situación de la población rural en Bolivia, donde se discutió el acceso a la tierra que tienen las mujeres, fundaciones como FOCAPACI, Fundación Alternativas, OXFAM y Swisscontact resaltaron el tema económico de las mujeres en el hogar, y plantearon algunas posibles soluciones para revalorizar el trabajo que tienen en el área agrícola.
Ayer jueves 17 de agosto se llevó a cabo el último Pre Foro de los tres programados en toda Bolivia. La Paz fue la sede del evento que recibió a representantes de distintas instituciones, entre los más destacados a Sven Gehlhaar del Programa de Mercados Rurales, a Maria Teresa Nogales de la Fundación Alternativas, a Rolando Lazarte de FOCAPACI y a Cecilia Salazar del CIDES – UMSA, y a representantes de distintas instituciones paceñas relacionadas con la temática.